14 octobre 2007
tarte aux pommes façon crumble
J'avais beaucoup de pommes à utiliser et je cherchais quelque chose d'original.Mmmm voyons un peu. Une pâte levée :
- 250 g de farine, 3 cuillères a soupe de sucre, 1/2 cube de levure fraîche, 1/4 de bol de lait, 90 g de margarine fondue et le tour est joué (ajouter encore de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus)
- 4 pommes (ici j'ai utilisé des pommes hybrides pomme/poire)
-1 crumble : 160g de farine, 100g de sucre, 1 sucre vanillé, une pincée de cannelle et 125 g de beurre
le tout quelques minutes au four car ça cuit très vite!!!
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