me revoilà
et bien retour à la case départ, je veux vraiment faire vivre ce blog donc je vais y mettre des recettes détaillées c'est parti!
hum hum
bon alors, j'ai un probleme avec ce blog c'est qu'il a du mal a me convaincre et je pense que je vais plutot continuer mon album sur aufeminin pour mes recettes, ca ma plais plus et j'ai l'habitude de travailler avec ce site.
Donc plus de blog mais deja plusieurs recettes tres détaillées étapes par étapes sur mon album aufeminin.
et avec un reste de pâte levée on fait quoi???
tarte aux pommes façon crumble
J'avais beaucoup de pommes à utiliser et je cherchais quelque chose d'original.Mmmm voyons un peu. Une pâte levée :
- 250 g de farine, 3 cuillères a soupe de sucre, 1/2 cube de levure fraîche, 1/4 de bol de lait, 90 g de margarine fondue et le tour est joué (ajouter encore de la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus)
- 4 pommes (ici j'ai utilisé des pommes hybrides pomme/poire)
-1 crumble : 160g de farine, 100g de sucre, 1 sucre vanillé, une pincée de cannelle et 125 g de beurre
le tout quelques minutes au four car ça cuit très vite!!!
dernière trouvaille
pour patienter
le temps que je m'y mette serieusement!!! j'ai un album bien entamé et détaillé de recettes sur auféminin, mot clé auteur caronette
Evidemment maintenant je vais m'ateler a rendre ce blog plus fourni!!
tarte au fromage de ma maman!! un délice et
tarte au fromage de ma maman!! un délice et surtout une recette de famille!!!
Pour faire cette délicieuse tarte il vous faudra pleins de choses!!!
- 500 g de fromage blanc
- 1 petit suisse
- 2 cuillères a coupe de crème fraîche
- 3 oeufs
- un pudding vanille
- un verre de sucre
- une pâte sablée
Il faut mélanger tous les laitages entre eux et réserver.
Dans un deuxième plat, et un troisième séparer les jaunes des blancs
aux jaunes vous ajoutez le sucre jusqu'à ce que ça mousse. Ajouter ensuite le pudding vanille et réserver
Opération blancs en neige, une fois les blancs montés on les met de côté et on verse le mélange oeuf/sucre/pudding a la préparation fromagère
On mélange bien, on incorpore les blancs en neige et nous voilà enfin prêt à mettre en forme notre tarte!!
évidemment vous aurez remarqué que ca nécessite bcp de vaisselle!!!on verse toute notre préparation sur notre fond de tarte que l'on aura bien disposé dans un moule a manqué.
On enfourne et on sort la tarte quand elle aura bien doré
bienvenue
bienvenue !
fan de cuisine et surtout de patisserie, j'ai décidé de vous faire partager mes recettes!!